В ГУО «Средняя школа № 187 г. Минска» с 01.09.2022 по 31.05.2023 работает бракеражная комиссия по контролю за качеством приготовления пищи в столовой.
В нее входят:
Сушко К.В. - заведующий производством,
Вергейчик О.А. - фельдшер школы,
Клебанова С.Ф.,
Зязюльчик И.Л.,
Сецкая О.В.,
Славникова Ж.В.,
Аврамчук М.А. - руководитель по военно-патриотическому воспитанию.